طريقة عمل البرجر بالمنزل دون لحم hamburger، البرجر hamburger تعد من أفضل وجبات فاست فود ، تتمتع البرجر بأسرار مثل أسرار توابل البرجر ،يمكنك تناول البرجر بعدة طرق مثل برجر مشوي ، تشيز برجر والبرجر النباتي للتخسيس وغيرها ... ، وليست من الوجبات التي تقتصر علي فئة معينة من الناس بل يتناولها كافة الفئات العمرية وهي مفضلة للكثير
في تلك المقالة سوف نوضح لكم أفضل الطرق لعمل البرجر بالمنزل / البيت بطريقة غير مكلفة .
إذا كنتي تقومين بعمل البرجر النباتي بأحد الطرق المختلفة يمكنك وصفها لنا داخل تعليقات الموقع .
بالهنا والشفاء
يمكنك متابعة الكثير من الوصفات الشرقية والغربية للأكلات والحلويات من خلال موقع لكي أنتي
في تلك المقالة سوف نوضح لكم أفضل الطرق لعمل البرجر بالمنزل / البيت بطريقة غير مكلفة .
طريقة تحضير البرجر النباتي :
البرجر النباتي يعد من الوصفات الصحية ومناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية أو رجيم غذائي للتخسيس وفقدان / إنقاص الوزن ، الوصفة تعد من الوصفات الرائعة فهي تتكون من الخضروات وبذلك تكون وجبة متكاملة وصحية وليس لها أي أضرار بالإضافة إلي أنها لذيذة ورأئعة .مكونات البرجر النباتي :
كوب برغل
كوب حمص مسلوق
معلقتين من الطحينة
معلقتين من الطحينة
بصل بودر
ثوم بودر
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع كوب من البقدونس المفروم
حبة من الفلفل الأحمر
بيضة واحدة
جزر مفروم
معلقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من الشطة
ثلاث معالق صغيرة من البقسماط المطحون
نصف ملعقة صغيرة من الشطة
ثلاث معالق صغيرة من البقسماط المطحون
طريقة التحضير :
1- يتم غسل البرجر ونقعه في الماء لفترة ساعة كاملة ثم القيام بتصفية البرغل من المياه جيداً
2- داخل الخلاط الكهربائي يتم إضافة البرغل والحمص والطحينة ثم توابل البرجر مثل البصل والبقدونس والبيض والفلفل والثوم والجزر والملح والفلفل والبابريكا والشطة .
3- يتم الخلط جيداً حتي يتكون عجين البرجر .
4- تشكيل البرجر .. يمكنك تشكيل البرجر من خلال اداة البرجر المتواجدة في الأسواق أو إحضار اقراص مستديرة يتم إستخدامها للتشكيل .
5- في مقلاة زيت ساخنة يتم إضافة قطع البرجر ونقلب حتي تكتسب اللون الذهبي ثم نقوم بغخراجها من الزيت .
6- يوضع قط البرجر داخل الكيزر أو الخبز المخصص له ونضيف بعض الإضافات مثل الكاتشب والمايونيز والخس والطماطم .
بالهنا والشفاء
يمكنك متابعة الكثير من الوصفات الشرقية والغربية للأكلات والحلويات من خلال موقع لكي أنتي
لا تنسوا التعليق علي المقالة ..ودعمنا ..شكرا