البنجراو الشمندر:
البنجر او الشمندر هو احد انواع الخضار وله انواع كثيرة ومتنوعة وله فوائد كثيرة وتستخدم في تحضير السلطات او يؤكل نئ ويستخدم في عمل الكثير من انواع المخلل كما يمكنك عمل عصير منه كما انه يحتوي علي الكثير من العناصر والفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الانسان وفي ما يلي سوف نتناول فوائد البنجر بالتفصيل .
فوائد البنجر او الشمندر:
فوائد البنجر للانيميا:
من فوائد البنجر أنه يحتوي علي عنصر الحديد بنسبة كبيرة والحديد يعمل علي تقليل فقر الدم والانيميا ويعمل علي علاج سوء التغذية حيث ان الحديد يقوم بزيادة نسبة كرات الدم الحمراء في الجسم .
فوائد البنجر للتخسيس :
يحتوي البنجر علي سعرات حرارية قليلة جدا كما يحتوي علي القليل من البروتين وكمية متوسطة من الالياف كما ان الالياف تعطي احساس بالشبع لذلك تعمل علي تقليل الوزن والمحافظة علي وزن صحي وينصح بة في عمل الرجيم .
فوائد البنجر للكبد:
يعمل البنجر او الشمندر علي تخليص الجسم من السموم مما يؤدي الي الحفاظ علي الكبد وتحسين اداء وعمل الكبد وحمايته من الامراض وذلك لاحتوائة علي البكتين والالياف الغذائية التي تذوب في الماء .
فوائد البنجر لضغط الدم :
يساعد البنجر علي تقليل وخفض ضغط الدم لانه يحتوي علي حمض النتريك الذي يساعد في تهدئة الاعصاب و يقوم بتنشيط الدورة الدموية .
فوائد اخري للبنجر :
- يحسن عملية الهضم لاحتوائة علي الالياف التي تصل الي المعدة والامعاء وتعمل علي تحسين عملية الهضم .
- يعمل علي التقليل من خطر الاصابة بالامساك .
- كما انه يقلل من فرص الاصابة بمرض السكر وامراض القلب لما يحتوية من الياف .
- يزيد من تدفق الدم الي المخ بسبب توسع الاوعية الدموية مما يعمل علي تحسين الادراك وعمل الدماغ بشكل افضل .
- يحتوي علي مضادات اكسدة تعمل علي مهاجمة مرض السرطان وتقليل فرص الاصابة بالسرطان .
- كما يحتوي علي معادن عديدة منها النحاس والمغنسيوم الذي يعمل علي تقوية ونمو العظام بشكل صحيح كما يعتبر البوتاسيوم عنصر مهم للحفاظ علي الكالسيوم في الجسم ويقلل من فقدانه .
- كما يحتوي علي مضادات للالتهابات تقوم بتقليل الالتهابات وتقضي عليها .
لا تنسوا التعليق علي المقالة ..ودعمنا ..شكرا