البطاطا الحلوة:
هي احدي الثمرات ذات الفلقتين من الثمار حلوة المذاق وتنمو تحت سطح الارض لونها المعتاد هو اللون البرتقالي كما ان منها ذات اللون الابيض والاحمر والوردي كما ان لها طرق عديدة ومختلفة في التحضير والطهي كالسلق والتحمير في الفرن والقلي كما انها حلوة المذاق من الممكن ان تؤكل دون اضافات او يضاف عليها بعض الاضافات .
فوائد البطاطا الحلوة:
- تعمل علي تنظيم الهضم لاحتوائها علي الالياف لذلك فهي تنظم حركة المعدة والامعاء كما انها تحمي من الاصابة بالامساك .
- تقوية الجهاز المناعي لاحتوائها علي فيتامين سي فيحمي الجسم من نزلات البرد كما يحتوي علي مضادات الاكسدة التي تحسن المناعة .
- تقليل الضغط الدم حيث تحتوي علي البوتاسيوم الذي يساعد في تقليل ضغط الدم والحماية والوقاية من الاصابة بأمراض القلب .
- الحماية من السرطان لاحتوائة علي مضادات الاكسدة التي تعمل علي مهاجمة خلايا السرطان .
- الحماية من نقص فيتامين أ في الجسم حيث انها يحتوي علي عنصر البيتا كاروتين الذي يتحول داخل جسم الانسان الي فيتامين أ حيث انه ان قل في جسم الانسان يؤدي الي اضرار في العين واحيانا العمي وانخفاض المناعة وخصوصا للاطفال والحوامل .
- يعمل علي انتاج فيتامين أ بكمية كبيرة الذي يعمل علي زيادة هرمونات الانوثة اثناء الحمل والرضاعة فيحسن الخصوبة للنساء.
- يقوي عضلات الجسم ويحتوي علي عناصر مفيدة للتعلم والمذاكرة ويعمل علي امتصاص الدهون ويقلل الالتهابات ويعزز القدرة علي النوم .
- تعتبر البطاطا الحلوة من اهم العناصر للاطفال الرضع وتعتبر مفيدة لهم ويمكنهم تناولها من سن 4 الي 6 شهور مسلوقة حيث تحتوي علي البوتاسيوم والكالسيوم والكثير من المعادن والفيتامينات .
- تحتوي البطاطا علي فيتامينات تساعد في نموالجنين في فترات الحمل كما تمد الام بالطاقة والنشاط وتعمل علي الوقاية من التشوهات وخطر الاجهاض كما انها غنية بالالياف التي تعمل علي تقليل الامساك .
- تساعد البطاطا علي زيادة الوزن حيث تحتوي علي النشويات وسهلة الهضم ايضا .
- تعمل البطاطا علي الحصول علي وجه مشرق ولامع وتزيد من نضارتة ونعومتة كما انها تحمي من الشيخوخة .
ولمعرفة المزيد زوروا موقعنا لكي أنتي .